Les escoles de Santa Eugènia inicien el curs escolar amb una nova cuina
L'Ajuntament de Santa Eugènia ha finalitzat les obres de la cuina de les escoles iniciades fa dos mesos i coincidint amb l'inici del curs escolar. Un projecte de reforma integral que ha tingut un cost de 46.861,99 €, sufragats íntegrament per L'Institut Balear d'Infraestructures i Serveis Educatius (IBISEC).
El batle, Pep Lluis Urraca, ha visitat les noves instal·lacions, acompanyat del gerent de l'IBISEC, Miquel Coll; el tinent de batle de Manteniment i Desenvolupament Local, Joan Riutort, i tècnics de l'ajuntament i del Govern.
Segons ha explicat el batle, els menús diaris s'elaboren a la cuina del CEIP per donar servei a prop de 50 alumnes de l'escola i de l'escoleta municipal "i no descartam la possibilitat de donar aquest servei també als usuaris del centre de la tercera edat situat al costat de l'escola o que es puguin recollir els menús per als majors per fer entrega domiciliaria".
"Seria una d’ampliar el servei per beneficiar a més usuaris i fer la licitació del servei més atractiva per als possibles adjudicataris del concurs de gestió del menjador". Una possibilitat que actualment està en fase d'estudi, ja que "s'ha de fer un estudi de viabilitat en funció de la possible demanda", diu el batle.
Menús saludables
Joan Riutort ha especificat que "des de l'ajuntament fem feina per inculcar hàbits de vida saludable entre la població, sobretot quan es tracta de les noves generacions de taujans i taujanes o dels nostres majors si cal, i consideram que una bona alimentació és fonamental per un desenvolupament personal òptim, per la qual cosa, apostam per menús saludables, elaborats amb productes de proximitat i de temporada, i cuinats al mateix centre escolar, sense haver de recórrer a serveis de catering".
Les obres de reforma han consistit en la construcció d'una paret separadora de cuina i menjador amb una finestreta per on passarà el menjar; nova equipació dels elements de fontaneria, electricitat i gas; conductes i ventiladors a la zona d'extracció de fums; adquisició d'una cuina de gas, forn, fregidora i planxa, congelador i gelera, i adequació de la zona de rentat i aparador.
L'inici del curs escolar i del servei de menjador vindrà acompanyat de totes les mesures de seguretat per Covid-19, exigides per la Conselleria d'Educació i per la Conselleria de Salut envers els menjadors escolars. "Des de l'ajuntament estem a disposició del Govern per dur a terme les actuacions que es considerin oportunes per garantir la seguretat sanitària dels usuaris del menjador, i si cal fer contractacions o despeses específiques no dubtarem en fer-les", conclou el regidor.
